我们的可持续发展政策

我们在所有活动中遵守相关法律、现行法规、所属机构和组织的指令与规章以及已签署的协议。

我们的质量政策

我们实施、发展并持续改进质量、环境、职业健康与安全、食品安全、客户满意度以及能源管理体系的有效性。为此，我们始终相信一切都可以做得更好，为确保宾客满意度以及服务和质量标准的持续性，持续进行测量，并在必要时采取干预措施加以改进。通过解决利益相关方的投诉，确保其忠诚度。为确保体系的持续运行，我们对技术、人力和财务资源进行预算安排，并分阶段纳入工作计划。为了建立持续发展和分享的组织结构，我们重视培训，以使培训持续开展为目标，不断学习。通过鼓励多向沟通，促进所有员工的发展。通过向宾客提供符合既定标准的产品和服务，提高宾客的信任与满意度。

我们的宾客满意度政策

我们以公正的态度，在不作任何歧视的前提下，履行对客户承诺的条件，以使宾客满意度保持在最高水平。我们以透明、可及、可回应、客观、保密和负责的方式处理宾客的建议、要求和投诉。我们重视宾客的建议、要求和投诉，在所需时间内进行调查、分析并得出结论，以便将这些建议、要求和投诉转化为满意度，并向宾客告知相关结果。

我们的职业健康与安全政策

对员工进行职业健康与安全方面的培训，并确保他们具备良好的职业健康与安全意识，是我们的基本原则。为取得成功，我们高度重视工作团队以及与我们共同工作的所有其他组织的健康、安保和安全。为此，我们采取并实施符合现行职业健康与安全法规的各项措施。我们制定、监测职业健康与安全方面的目标，并努力持续改进管理体系的要求。通过有效的风险评估，提前识别可能导致工伤事故和职业病的不安全状况与行为以及潜在事故风险，并努力消除这些风险。我们确保员工和员工代表在管理体系的所有阶段发挥积极作用、参与其中，并能够就所有必要事项征求他们的意见。

我们的食品安全政策

我们依据法律法规，在卫生环境中通过持续改进生产，为宾客和员工提供健康、安全的产品，满足食品安全管理体系的要求。我们确保对产品在提供给宾客之前所有阶段可能产生的物理、化学和生物危害进行控制。确保所生产产品的可追溯性，并以透明方式与所有利益相关方分享。为确保员工遵守卫生和消毒规则，我们提供必要资源并确保其完成相关培训。我们制定、跟踪并审核食品安全管理体系目标，持续进行改进。为确保流程持续发展，我们与供应商、机构和宾客相互分享所获得的食品安全经验。

我们的环境政策

为保护我们赖以生存的环境并确保其持续性，我们在开展活动时识别对环境造成的负面影响，并控制潜在危害和废弃物。我们在废弃物产生源头进行分类，并尽可能实现回收、再利用或妥善处置。为控制使用自然资源、最大限度降低能源消耗以及空气、水和土壤污染，我们遵守现行环境法律、法规、规章和规定。我们优先预防环境污染，倡导并推广环境意识。我们组织各类活动，使环境意识不仅被员工接受，也被宾客认可；通过与地方政府合作，为自然和环境创造附加价值。为了减少环境污染，我们努力使用环保产品。我们对所开展工作的成果进行定性和定量测量，并以持续改进为目标。通过改善环境条件，增加对环境的积极影响并将负面影响降至最低。我们考虑气候变化对经济和社会福祉及增长的整体影响，努力向低碳排放转型。

我们的能源效率政策

我们监测能源消耗，确定可以节约的环节，制定相关目标，并通过能源效率培训项目提高员工意识。除了员工之外，我们也向利益相关方传达我们的重视事项。我们以可预测、可追踪的方式记录所使用的能源，并通过持续改进进行审核。我们测量能源绩效并持续改进。根据需求，我们优先选择能够影响能源绩效的高效产品和服务。我们努力利用自然资源发电，并以最大限度降低温室气体排放为目标，为环境作出自愿贡献。我们使与能源效率、能源绩效、能源使用和能源消耗相关的法律要求及其他标准得以实施。我们努力根据实际条件整合可再生能源系统。

我们的儿童权利政策

我们将所有18岁以下的个人视为儿童，并尊重他们的权利。我们将保护和照顾儿童，使其免受各种心理、身体等方面的剥削，视为我们的责任。我们也向利益相关方传达他们对此事项负有责任。我们关注家庭对儿童的态度和行为；当目睹与儿童有关的可疑行为时，确保向地方当局和相关机构报告。在我们的酒店，我们为儿童宾客提供特别、安全、能够轻松沟通和表达自己的自由、有趣的环境。我们在每个机会中认可并鼓励儿童宾客取得的成就，支持他们与其他儿童之间的交流。在我们照看儿童的场所（游戏室、儿童俱乐部等），我们承诺随时能够联系到其家人或家人信任的其他成年人。我们为员工提供儿童权利及儿童保护方面的培训。在我们所在的环境中，我们为所有旨在保护儿童的组织和活动提供物质及精神支持。

我们的当地社区政策

我们制定项目，为当地居民带来社会和经济效益。通过保护文化遗产，我们以最大限度减少所造成的损害为目标。我们识别当地就业和供应资源，为地区经济作出贡献。同时，我们优先选择符合国家或国际法规的资源。我们与支持当地社区和地区居民的协会及机构开展合作。我们以开放的态度接受各种意见和建议，为支持当地社区的工作作出贡献。我们支持向宾客介绍当地的美食、活动、文化和传统，并首先对员工进行相关培训。

我们的无障碍政策

秉持“人人享有无障碍”的理念，我们根据服务条件确定员工，并根据工作性质、健康状况以及日常需求，对需要在无障碍区域工作的特殊群体员工进行评估。对于有特殊需求的宾客，我们提供经过特别设计的卧室、餐饮区域和活动场所，采用无障碍服务理念。我们选择相关机械和设备，并将其设置在电梯和游泳区域等位置，以满足身体、听觉和视觉方面的需求。我们同样重视访客的无障碍、健康和安全标准，并据此进行安排。

我们的人权与平等政策

我们反对因性别、语言、种族、年龄、身心特殊状况、社会经济状况、教育程度、性取向、民族背景、宗教信仰、残疾、弱势群体等因素造成的歧视。我们为所有员工提供健康、安全和福祉保障，不作任何歧视。我们保护所有人的个人信息，防止其被第三方获取。我们遵循平等原则进行职责分配，并秉持同工同酬的理念。我们支持女性参与各部门的劳动，为其提供平等机会。我们绝不允许女性、受特别保护的群体或其他弱势群体遭受任何形式的剥削、骚扰、歧视、压制、胁迫、诽谤等。我们乐于听取彼此的意见。我们持续监测工作绩效，为员工提供自我发展和规划职业生涯的机会。我们让所有团队成员享有计划中的社会福利、附加福利和奖励。

我们的采购政策

在产品和服务采购中，我们遵循可持续发展原则，优先选择当地产品和服务。我们优先选择环境可持续的产品，包括食品饮料、建筑材料和耗材。在没有认证产品和供应商的地区，我们会考虑其增长或生产的来源及方式进行选择。在选择产品时，我们优先考虑可重复使用、可退回和再生产品。不使用受威胁物种。我们重视保护本地区及设施内的特殊植物和动物物种。在能源效率方面，我们优先采购和使用符合国家及国际标准的环保设备。

野生动物

保护野生动物并确保其可持续发展、维持生态系统平衡以及保护生物多样性具有至关重要的意义。在此范围内，规划的第三阶段包括一项详细行动计划，旨在以可持续方式支持野生动物并将其延续至未来。

1. 栖息地保护与恢复：使退化的野生动物栖息地恢复自然状态，并保护现有栖息地。
2. 生物多样性提升：保护并丰富当地及全球生物多样性。
3. 可持续资源利用：以平衡且有意识的方式使用自然资源。

卡帕多奇亚地区入侵物种

动物

1. 费拉特
2. 猫
3. 狗
4. 麝鼠
5. 蚊子
6. 野猪
7. 小松鼠
8. 蛇
9. 木蠹虫
10. 兔子
11. 鹿

植物

1. 黄枸杞
2. 薇甘菊
3. 加拿大蓟
4. 扫帚草
5. 杨树
6. 野生蓝云杉
7. 黄雏菊
8. 盐玫瑰植物
9. 野生松树
10. 圆柏

来源

本页面的政策文本摘自本酒店发布的可持续发展文件。完整文件请见：https://www.doorsofcappadocia.com/surdurulebilirlik.pdf