Unsere Nachhaltigkeitspolitik

Bei all unseren Tätigkeiten halten wir die einschlägigen Gesetze, die geltenden Vorschriften, die Richtlinien und Regeln der zuständigen Institutionen und Organisationen sowie die unterzeichneten Vereinbarungen ein.

Unsere Qualitätspolitik

Wir wenden unsere Managementsysteme für Qualität, Umwelt, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Lebensmittelsicherheit, Kundenzufriedenheit und Energiemanagement an, entwickeln sie weiter und verbessern ihre Wirksamkeit kontinuierlich. Dabei messen wir kontinuierlich und verbessern bei Bedarf, stets im Glauben daran, dass es immer noch besser geht, um die Zufriedenheit unserer Gäste und die Kontinuität unserer Dienstleistungs- und Qualitätsstandards sicherzustellen. Wir lösen die Beschwerden unserer Stakeholder und sichern dadurch ihre Verbundenheit. Für die Kontinuität des Systems budgetieren wir technologische, personelle und finanzielle Ressourcen und nehmen sie in regelmäßigen Abständen in unsere Arbeitspläne auf. Für eine sich kontinuierlich entwickelnde und teilende Organisationsstruktur legen wir Wert auf Schulungen und lernen, indem wir uns zum Ziel setzen, diese kontinuierlich fortzuführen. Durch die Förderung einer vielseitigen Kommunikation tragen wir zur Entwicklung aller Mitarbeitenden bei. Indem wir unseren Gästen Produkte und Dienstleistungen gemäß den von uns festgelegten Standards anbieten, steigern wir das Vertrauen und die Zufriedenheit unserer Gäste.

Unsere Politik zur Gästezufriedenheit

Mit einem unparteiischen Ansatz und ohne jegliche Diskriminierung erfüllen wir die Bedingungen, die wir unseren Kunden zugesagt haben, um die Gästezufriedenheit auf höchstem Niveau zu halten. Vorschläge, Wünsche und Beschwerden unserer Gäste behandeln wir transparent, zugänglich, ansprechbar, objektiv, vertraulich und rechenschaftspflichtig. Wir berücksichtigen die Vorschläge, Wünsche und Beschwerden unserer Gäste, prüfen und bewerten sie innerhalb der erforderlichen Frist, schließen sie mit einem Ergebnis ab, um sie in Zufriedenheit umzuwandeln, und informieren unsere Gäste über das Ergebnis.

Unsere Politik für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

Unser Grundprinzip ist es, unsere Mitarbeitenden im Bereich Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit zu schulen und ihnen ein ausgeprägtes Bewusstsein für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit zu vermitteln. Um erfolgreich zu sein, legen wir größten Wert auf die Gesundheit, Sicherheit und Unversehrtheit unseres Arbeitsteams sowie aller anderen Organisationen, mit denen wir zusammenarbeiten. Um dies sicherzustellen, ergreifen und wenden wir alle Maßnahmen an, die den geltenden Vorschriften für Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit entsprechen. Wir legen unsere Ziele in den Bereichen Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit fest, überwachen sie und bemühen uns um eine kontinuierliche Verbesserung der Anforderungen des Managementsystems. Unsichere Situationen und Verhaltensweisen, die zu Arbeitsunfällen und Berufskrankheiten führen können, sowie mögliche Unfallrisiken erkennen wir durch eine wirksame Risikobewertung frühzeitig und bemühen uns, sie zu beseitigen. Wir ermöglichen unseren Mitarbeitenden und deren Vertretungen, in allen Phasen des Managementsystems eine aktive Rolle zu übernehmen, sich zu beteiligen und in allen erforderlichen Angelegenheiten konsultiert zu werden.

Unsere Lebensmittelsicherheitspolitik

Im Einklang mit den gesetzlichen Vorschriften und Regelungen erfüllen wir die Anforderungen der Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit, indem wir unter hygienischen Bedingungen produzieren und uns kontinuierlich verbessern, und bieten unseren Gästen und Mitarbeitenden gesunde und sichere Produkte an. In allen Phasen bis zum Servieren der Produkte an unsere Gäste stellen wir die Kontrolle der möglicherweise auftretenden physikalischen, chemischen und biologischen Gefahren sicher. Wir gewährleisten die Rückverfolgbarkeit der von uns hergestellten Produkte und teilen diese Informationen transparent mit allen unseren Stakeholdern. Wir stellen sicher, dass unsere Mitarbeitenden die erforderlichen Ressourcen und Schulungen erhalten, um die Hygiene- und Sanitärvorschriften einzuhalten. Wir legen die Ziele des Managementsystems für Lebensmittelsicherheit fest, verfolgen und überprüfen sie und verbessern sie kontinuierlich. Um eine kontinuierliche Weiterentwicklung der Prozesse sicherzustellen, teilen wir die gewonnenen Erfahrungen im Bereich Lebensmittelsicherheit gegenseitig mit Lieferanten, Institutionen und Gästen.

Unsere Umweltpolitik

Um die Umwelt, in der wir leben, zu schützen und ihre Kontinuität zu gewährleisten, ermitteln wir während der Durchführung unserer Tätigkeiten unsere negativen Umweltauswirkungen und kontrollieren mögliche Gefahren und unsere Abfälle. Wir trennen unsere Abfälle an der Quelle und sorgen soweit wie möglich für deren Recycling, Rückgewinnung oder Entsorgung. Wir halten uns an die geltenden Umweltgesetze, Verordnungen, Vorschriften und Regelungen, um natürliche Ressourcen kontrolliert zu nutzen und den Energieverbrauch sowie die Verschmutzung von Luft, Wasser und Boden zu minimieren. Indem wir der Vermeidung von Umweltverschmutzung Priorität einräumen, übernehmen und fördern wir das Umweltbewusstsein. Wir organisieren Veranstaltungen, damit das Umweltbewusstsein nicht nur von unseren Mitarbeitenden, sondern auch von unseren Gästen angenommen wird, und schaffen durch die Zusammenarbeit mit lokalen Verwaltungen einen Mehrwert für Natur und Umwelt. Um die Umweltverschmutzung zu reduzieren, bemühen wir uns, umweltfreundliche Produkte zu verwenden. Wir messen die Ergebnisse unserer Arbeiten qualitativ und quantitativ und streben eine kontinuierliche Verbesserung an. Durch die Verbesserung der Umweltbedingungen sorgen wir dafür, positive Auswirkungen auf die Umwelt zu verstärken und negative Auswirkungen zu minimieren. Unter Berücksichtigung der ganzheitlichen Auswirkungen des Klimawandels auf wirtschaftlichen und sozialen Wohlstand sowie Wachstum bemühen wir uns um den Übergang zu geringen Kohlenstoffemissionen.

Unsere Energieeffizienzpolitik

Indem wir den Energieverbrauch überwachen, ermitteln wir Einsparmöglichkeiten, legen entsprechende Ziele fest und sensibilisieren unsere Mitarbeitenden durch Schulungsprogramme für Energieeffizienz. Unsere Anliegen vermitteln wir neben unseren Mitarbeitenden auch unseren Stakeholdern. Wir erfassen die von uns genutzte Energie vorhersehbar und nachvollziehbar und überprüfen sie durch kontinuierliche Verbesserungen. Wir messen die Energiekennzahlen und verbessern sie kontinuierlich. Entsprechend unserem Bedarf bevorzugen wir effiziente Produkte und Dienstleistungen, die die Energieleistung beeinflussen. Wir leisten einen freiwilligen Beitrag zum Umweltschutz, indem wir darauf abzielen, durch die Erzeugung von Energie aus natürlichen Ressourcen auch die Treibhausgasemissionen zu minimieren. Wir setzen die für uns geltenden gesetzlichen Anforderungen und sonstigen Standards in Bezug auf Energieeffizienz, Energieleistung, Energienutzung und Energieverbrauch um. Wir bemühen uns, Systeme für erneuerbare Energien entsprechend unseren baulichen Gegebenheiten zu integrieren.

Unsere Kinderrechtspolitik

Wir betrachten alle Personen unter 18 Jahren als Kinder und respektieren ihre Rechte. Es gehört zu unserer Verantwortung, unsere Kinder vor jeder Art von psychischer, physischer oder sonstiger Ausbeutung zu schützen und zu beaufsichtigen. Wir informieren auch unsere Stakeholder darüber, dass sie in dieser Angelegenheit verantwortlich sind. Wir beobachten die Haltung und das Verhalten der Familien gegenüber ihren Kindern und sorgen dafür, dass verdächtige Handlungen im Zusammenhang mit Kindern den örtlichen Behörden und zuständigen Organisationen gemeldet werden, wenn wir Zeuge solcher Handlungen werden. In unseren Hotels bieten wir unseren Kinder-Gästen eine besondere, sichere, freie und unterhaltsame Umgebung, in der sie sich wohlfühlen, leicht kommunizieren und ausdrücken können. Wir würdigen und ermutigen die Leistungen unserer Kinder-Gäste bei jeder Gelegenheit und unterstützen ihre Kommunikation mit anderen Kindern. In Bereichen, in denen wir Kinder betreuen, etwa Spielzimmern und Kinderclubs, verpflichten wir uns, jederzeit ihre Familien oder eine andere vertrauenswürdige erwachsene Person aus ihrer Familie erreichen zu können. Wir schulen unsere Mitarbeitenden in Kinderrechten und Kinderschutz. Wir unterstützen materiell und ideell alle Organisationen und Veranstaltungen zum Schutz von Kindern in unserem Umfeld.

Unsere Politik für die lokale Gemeinschaft

Wir entwickeln Projekte, um der Bevölkerung der Region sozialen und wirtschaftlichen Nutzen zu bieten. Indem wir unser kulturelles Erbe schützen, streben wir an, Schäden zu minimieren. Durch die Ermittlung lokaler Beschäftigungs- und Beschaffungsquellen leisten wir einen Beitrag zur regionalen Wirtschaft. Dabei bevorzugen wir diejenigen, die den nationalen oder internationalen Vorschriften entsprechen. Wir arbeiten im Rahmen der Zusammenarbeit mit Vereinen und Institutionen, die lokale Gemeinschaften und die Bevölkerung der Region unterstützen. Wir tragen offen für alle Meinungen und Vorschläge zu Arbeiten bei, die die lokale Gemeinschaft unterstützen. Wir unterstützen die Vermittlung der regionalen Speisen, Aktivitäten, Kultur und Traditionen an unsere Gäste und schulen zu diesem Zweck zunächst unsere Mitarbeitenden.

Unsere Barrierefreiheitspolitik

Unter dem Motto „Barrierefreiheit für alle“ bestimmen wir unsere Mitarbeitenden entsprechend unseren Dienstleistungsbedingungen und berücksichtigen Mitarbeitende mit besonderen Gruppenanforderungen entsprechend der Art ihrer Tätigkeit, ihres Gesundheitszustands und ihres Bedarfs an barrierefrei zugänglichen Bereichen für die Bewältigung ihrer täglichen Bedürfnisse. Für unsere Gäste mit besonderen Bedürfnissen verfolgen wir in speziell gestalteten Schlafzimmern, Speise- und Getränkebereichen sowie Aktivitätsflächen einen barrierefreien Serviceansatz. Wir bevorzugen entsprechende Maschinen und Geräte und positionieren sie in Aufzügen und unseren Schwimmbereichen so, dass sie körperlichen, auditiven und visuellen Bedürfnissen gerecht werden. Auch für unsere Besucher sind uns die Standards für Barrierefreiheit, Gesundheit und Sicherheit wichtig, und wir gestalten unsere Einrichtungen entsprechend.

Unsere Menschenrechts- und Gleichstellungspolitik

Wir lehnen Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Sprache, Rasse, Alter, körperlichen oder psychischen Besonderheiten, sozioökonomischem Status, Bildungsstand, sexueller Orientierung, ethnischer Herkunft, religiöser Überzeugung, Behinderung, Zugehörigkeit zu schutzbedürftigen Gruppen und ähnlichen Merkmalen ab. Wir gewährleisten die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlergehen aller unserer Mitarbeitenden ohne Diskriminierung. Wir schützen sämtliche persönlichen Daten vor Dritten. Bei der Aufgabenverteilung achten wir auf den Grundsatz der Gleichbehandlung und handeln bei gleichen Aufgaben nach dem Prinzip des gleichen Entgelts. Wir unterstützen die Teilhabe von Frauen am Arbeitsmarkt in allen unseren Abteilungen und bieten gleiche Chancen. Wir dulden in keiner Weise, dass Frauen, besonders geschützte Gruppen oder andere schutzbedürftige Gruppen Ausbeutung, Belästigung, Diskriminierung, Unterdrückung, Zwang, Verleumdung oder ähnlichen Situationen ausgesetzt werden. Wir sind offen für die Meinungen der jeweils anderen. Durch die kontinuierliche Überwachung der Arbeitsleistung bieten wir Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und zur Planung einer professionellen Karriere. Wir ermöglichen allen Teammitgliedern, von den geplanten sozialen Leistungen, Zusatzleistungen und Auszeichnungen zu profitieren.

Unsere Beschaffungspolitik

Bei der Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen geben wir im Rahmen der Nachhaltigkeit lokalen Produkten und Dienstleistungen den Vorrang. Wir bevorzugen ökologisch nachhaltige Produkte, einschließlich Lebensmitteln und Getränken, Baumaterialien und Verbrauchsmaterialien. Wo keine zertifizierten Produkte und Lieferanten verfügbar sind, wählen wir unter Berücksichtigung des Ursprungs und der Methoden von Wachstum oder Produktion aus. Bei der Auswahl unserer Produkte bevorzugen wir wiederverwendbare, rückgabefähige und recycelte Waren. Wir verwenden keine bedrohten Arten. Wir achten darauf, die besonderen Pflanzen- und Tierarten in unserer Region und auf unserem Gelände zu schützen. Bei der Beschaffung und Nutzung energieeffizienter Geräte bevorzugen wir umweltfreundliche Ausrüstungen, die nationalen und internationalen Standards entsprechen.

Wildtiere

Der Schutz und die Sicherung der Nachhaltigkeit der Tierwelt sind entscheidend für das Gleichgewicht der Ökosysteme und den Erhalt der biologischen Vielfalt. Die in diesem Rahmen vorgesehene dritte Phase umfasst einen detaillierten Aktionsplan zur nachhaltigen Unterstützung und Bewahrung der Tierwelt für die Zukunft.

1. Habitat-Schutz und -Restaurierung: Wiederherstellung geschädigter Lebensräume für Wildtiere und Schutz bestehender Lebensräume.
2. Förderung der Biodiversität: Schutz und Bereicherung der lokalen und globalen Biodiversität.
3. Nachhaltige Ressourcennutzung: Ausgewogene und bewusste Nutzung natürlicher Ressourcen.

Invasive Arten in der Region Kappadokien

Tiere

1. Frettchen
2. Katzen
3. Hunde
4. Bisamratten
5. Mücken
6. Wildschweine
7. Kleine Eichhörnchen
8. Schlangen
9. Holzwürmer
10. Kaninchen
11. Hirsche

Pflanzen

1. Gelbe Ölweide
2. Kudzu
3. Kanadisches Berufkraut
4. Besenginster
5. Baum-Pappel
6. Wilde Blaufichte
7. Gelbe Kamille
8. Salzrosengewächse
9. Wilde Kiefer
10. Baum-Wacholder

Quelle

Die auf dieser Seite enthaltenen Richtlinientexte stammen aus dem von unserem Hotel veröffentlichten Nachhaltigkeitsdokument. Für das vollständige Dokument: https://www.doorsofcappadocia.com/surdurulebilirlik.pdf